8月27日，海东市化隆回族自治县千佛缘现代农业产业园里的冷凉蔬菜抢鲜上市。随着首批21吨冷凉蔬菜装上冷链货车，这趟跨越千里的“鲜运之旅”正式启程，冷链运输车将长途奔袭2600公里，抢“鲜”输往香港市场。

化隆县千佛缘现代农业产业园里，一片片蔬菜大棚中，辣椒、生菜、西红柿、乳瓜等各类蔬菜长势喜人。田间地头，工人们正忙着采摘、打包、装车。为保障供港蔬菜高效运输，化隆县积极完善冷链物流体系。发车现场，配备先进制冷设备的冷链车辆整齐排列，可在运输过程中精准控制温度和湿度，确保蔬菜始终保持新鲜状态，实现从田间到餐桌的无缝对接。

今年以来，化隆县立足高原冷凉气候资源优势，将发展高原冷凉蔬菜作为夯实“菜篮子”的核心举措，全力推进生产基地建设，蔬菜产业发展取得显著成效。截至目前，全县蔬菜种植面积达1466.67公顷，年产量4.12万吨；其中高原冷凉夏菜种植面积1380公顷，寿光模式供港蔬菜基地规模达280公顷，年产量1950吨，成为保障区域蔬菜供应、助力“青货出海”的重要力量。

化隆县供港蔬菜的成功发车，不仅为香港特别行政区及广东省广州市等地提供了优质蔬菜供应，也为化隆县农业发展带来了新机遇。下一步，化隆县将抢抓海东市高原冷凉蔬菜万吨级出口产业集群建设机遇，立足高原独特自然禀赋和气候优势，因地制宜发展蔬菜产业，为乡村振兴提供产业支撑。