临近年底，从上海市传来喜讯：来自海东市化隆回族自治县的拉面人韩克录荣获上海市民族团结进步先进个人荣誉称号。

1982年出生的韩克录是化隆县甘都镇人，20年前，他怀揣梦想前往上海，拿着仅有的积蓄在嘉定区马陆塘街租了一间门面房，开了一家清真拉面馆。

开张第一天，门口就围满了周围的邻居，大家都对他的拉面技巧十分好奇，于是在你一言我一语中，没过多久韩克录就和大家打成了一片。

起初几年，拉面店里经常有一些新来的食客不了解清真文化，带酒菜进入饭馆，时不时会引起矛盾，“当时关门回老家的心都有了，一度想放弃了，但周围的居民告诉我，他们家里的孩子很喜欢吃我的拉面，希望我留下来。”韩克录说。

在邻居以及当地社区的帮助协调下，文化差异引起的误会越来越少发生， 一切都慢慢往好的方向发展。

2008年以前，绝大部分清真拉面馆都是无证无照状态，当地统战部门到处奔走协助，为他们办理经营证照，首批拿到证照的韩克录深受感动，投身民族团结进步工作的念头由此在他心里萌生。

“当时内心有一种声音提醒我，我是第一批来到上海嘉定开拉面馆的少数民族人员，我必须承担起社会责任，为嘉定的各民族团结进步贡献一份自己的力量，回馈社会。”在随后的几年里，韩克录配合统战部门来回奔走，帮助初到马陆开面馆创业的少数民族人员办证办照。

2013年，嘉定新城（马陆镇）少数民族理事会成立，韩克录等一批少数民族人员成为了第一届理事会理事。

近年来，韩克录更是积极协同区级部门参与民族协调、社区治理，帮助辖区的少数民族同胞解决生活难题、生活困惑；同时积极排查矛盾纠纷，协调解决了多起涉及少数民族的矛盾纠纷。因其在推进区域民族团结进步、维护社会和谐稳定方面作出了积极贡献，2023被马陆镇聘请为“民族团结大使”。

作为一名共产党员，韩克录积极发挥先锋模范作用，带头组织辖区内的少数民族同胞学习各类文件精神、宣传党的各类民族政策，在用自己的实际行动向民族同胞们宣传好党的各类民族政策的同时，也进一步凝聚了辖区内的少数民族群众。

“用经营者的良心换取消费者的安心。”这是韩克录的经营理念，在日常经营活动中，他热情服务，真诚待人，经营中未出现过食品安全问题和生产经营纠纷。

2012年他被选举为嘉定区清真食品义务监督员；

2020年在马陆镇“一站点一品牌”城市民族服务管理体系建设中，主动将拉面店纳入“民族融合共享点”民族工作服务阵地；他还代表清真助餐服务点与马陆镇综合为老服务中心签订清真助餐服务协议；

2022年在疫情防控期间，他为住院的少数民族以及辖区内的外籍人士提供清真食品配送，保障了区域民族同胞的日常生活，营造了邻里和睦、相处融洽、互帮互助的良好氛围……

近年来，化隆县将拉面经济促进民族团结作为突破口和主抓手，引导拉面人积极融入当地社会，顾大局、识大体，不断开创铸牢中华民族共同体意识示范创建新局面。

韩克录荣获上海市民族团结进步先进个人，充分展现了化隆拉面人积极融入当地、促进文化交往、深化民族交流的良好形象，成为化隆县促进各民族广泛交往、全面交流、深度交融的一个生动缩影。

今后，化隆县将持续发挥好拉面协会、流动党支部作用，持续引导外出务工拉面人在外讲好化隆故事、传播好化隆声音，继续当好化隆文化的传播者、民族团结进步的促进者，全方位助力互嵌式发展，促进各民族交往交流交融，共同绘就各族群众手足相亲、守望相助、繁荣发展的和美画卷。