为全面贯彻落实市委、市政府关于创建国家食品安全示范城市工作部署，确保创建工作圆满完成，化隆县多措并举全面推进创建工作。一是优化顶层设计，坚定“创”的决心。我县严格落实党政领导干部食品安全责任制，上半年召开创建国家食品安全示范城市暨食品安全“两个责任”工作会议2次，县政府与各乡镇、相关部门签订了目标责任书。建立健全了县委、县政府统一领导，各乡镇、各部门齐抓共管创建工作体系，构建县、乡镇、村（社区）三级食品安全监管网络和责任机制，全县上下形成了“一把手”负总责、横向到边、纵向到底、一级抓一级、层层抓落实的工作格局。二是聚焦重点领域，提升“创”的成效。认真梳理明查现场检查点位清单，准备23种类型451家明查样本，对照明查打分标准，逐一检查落实。对照9个类型暗访检查点位，开展拉网式巡查，加大监管力度，督促、指导食品生产经营单位严格落实信息公示、索证索票、卫生管理等主体责任。聚焦特色亮点，加强源头治理防控。一方面，持续减少化学肥料、农药使用量，确保食用农产品安全，2022年以来，共完成“瘦肉精”抽检1772份，检测结果均为阴性；水产品检测275份，未发现违禁药物及假冒“三品一标”行为；检测1850个果蔬样品，合格率100%。切实从源头保障质量安全。另一方面，严厉打击私屠滥宰，严格执行生猪定点屠宰管理制度，严把牛羊屠宰检疫关，屠宰检疫坚持做到严把入场检查关、宰前检疫关、屠宰检疫出场关，严格实行“凭标、凭证”进场屠宰，确保了上市肉品安全，全县进场屠宰动物受检率、屠宰上市的动物产品持证率、动物屠宰检疫耳标回收率、病害动物及动物产品无害化处理均为100%。聚焦食品安全，提升安全监管水平。在日常检查的基础上结合食品安全专项整治行动，紧盯重点领域、关键环节，强化食品安全风险隐患排查，检查各类食品生产经营单位12000余家次，排查并闭环处理风险隐患154个，查办各类食品案件69起，罚款23.33万元。以食品监督抽检及风险监测为抓手，坚持问题导向，对重点领域重点品种开展监督抽检，提高监管效能，督促食品生产经营者落实食品安全第一责任人责任。开展食用农产品和食品检测各30批次，食品中微生物及其致病因子检测17份，检测结果合格。聚焦示范引领，优化创新监管模式。大力推进“互联网+明厨亮灶”模式，加快智能监管赋能，提升食品安全管理水平，目前，全县校园食堂均已安装“安康河湟系统”，覆盖率100%。利用互联网+方式，建立食品生产经营企业信用档案，将食品生产经营者信用信息及时归集到企业名下，确保所有食品企业的信息有迹可循。三是强化责任落实，筑牢“创”的防线。一是建立健全分层分级监管机制。结合我县实际，印发《化隆县贯彻落实<关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制 推动食品安全属地管理责任落地落实的意见>的实施方案》。对全县食品生产经营市场主体进行摸排，确定包保底数1960家，其中，B级10家、C级411家、D级1539家，确定县、乡、村包保干部337名，按照科学匹配，层级对应的原则，分层分级建立责任清单、任务清单、督查清单，逐级制定流程图，逐一签订承诺书。通过组织集中培训、面对面指导、每日通报、提醒函等方式，督促包保干部按清单严格履行包保职能、依流程规范开展包保工作。承诺书签订率、二季度包保督导率均为100%。