今年以来，化隆县以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实习近平总书记关于“积极发展青海拉面”重大要求，抢抓精准脱贫政策机遇，通过“四送四帮”行动，全力推进拉面产业向好发展。一是送品牌帮致富。印发“化隆牛肉面”品牌授牌1500余个，同时采取多种形式创建民族团结示范店达4000余家。二是送信息帮创业。化隆县投资4469万元建立化隆特色产业信息化服务平台暨智慧拉面信息化服务平台，先后实施网上培训拉面匠200人（次）。同时，通过中国拉面网招工窗口向拉面人发布用工信息达3万余条，对接拉面匠、跑堂实现异地就业务工达2000余人、对接转让拉面店达1200余家。三是送技术帮产业。依托“雨露计划”、短期劳动力技能培训等项目，先后培训拉面匠8000人（次）。特别是赴上海、广州、苏州等拉面人集中的20余个城市开展了“中式烹饪+创业”培训班达1300人（次），“带薪在岗实训”4012人。四是送资金帮急需。积极协调金融部门发放各类“拉面贷”达4亿元，其中全县共发放的1.2亿元“530”贷款中用于拉面产业的达7000万元；共发放的1.5亿元到户产业扶持资金中用于拉面产业的达2057万元；共发放的2.18亿元村集体经济资金中用于拉面资金的达2000万元，特别是县农商银行深入各大城市服务发放拉面贷1.5亿，有力解决了拉面产业融资难问题。

截至目前，化隆11万拉面人开办的1.8万家拉面店遍及全国27个省、4个直辖市、1696个县（区）和11个国家，实现年产值近130亿元，“一碗拉面”成为化隆县各族群众的“和谐面”“幸福面”“小康面”“致富面”。