近期，县委副书记、县长马占奎在上海浦东干部学院培训学习期间，心系我县在沪创办拉面店务工人员，挤出时间走访了部分化隆籍人员开办的拉面店，实地查看拉面经济发展业态，与从业人员谈生活、谈经营、谈问题、谈发展，详细了解务工人员就医、子女上学等情况，带去了家乡的问候。同时，宣讲市委、市政府出台的《海东市推动拉面产业高质量发展三年行动方案》，鼓励我县拉面人进一步提高技能水平，学习先进经营理念，钻研市场发展需求，遵纪守法经营，积极主动融入当地社会，推动“拉面经济”提档升级。交流座谈后，马占奎县长根据目前拉面经济发展情况提出几点希望和要求。

一要促进“拉面经济”做大做强。“拉面经济”是化隆县群众脱贫致富的一条好路子，近几年随着我县拉面经济的快速发展，当前拉面经济已处于提档升级、转型发展的“风口”，要进一步整合各类资源，共享信息，抱团发展，在扩大经营规模的同时，把上海地区先进的管理经验和经营理念吸收纳入“拉面经济”当中，吸收华东地区餐饮文化，加大菜品创新，提升管理水平，提供优质服务，以先进理念促进“拉面经济”做大做强。

二要促进“拉面经济”提档升级。拉面人要紧跟时代步伐，钻研市场发展需求，通过“互联网+拉面”模式，将互联网深度运用于拉面产业发展，充分利用我县大美青海绿色专柜、中国拉面网、口碑网等拉面电商平台，促使“拉面经济”快速适应市场，不断打造精品店、品牌店，树立标杆，为拉面经济提档升级提供有利条件。

三要注重我县拉面人在沪形象。拉面人在外不仅代表着个人形象，也代表着我县的整体形象，要切实改变思想观念，遵纪守法经营，积极主动融入到当地社会，像石榴籽一样，在发展“拉面经济”的同时，注重民族团结和谐共处，学习马牙古拜、马吾买日、许灶保、马由四夫等拾金不昧、助人为乐、奉献爱心的“最美拉面人”，以及“广州好人”韩木海买、天津滨海新区爆炸事故中送爱心餐的马军成、马军义等拉面人先进典型事迹，积极配合和参与当地有关部门的各种公益活动，弘扬正能量，树立新形象，当好上海好市民。

四要保障子女接受良好教育。百年大计,教育为本。教育是国家发展、社会进步的基石，任何时候都不能放松。拉面人在创业务工的同时，必须把下一代的教育放在优先位置重点考虑，绝不能耽搁延误随迁子女教育工作，让下一代在城市中享受到公平而有质量的教育。

最后，马占奎县长希望拉面人“致富不忘家乡人”，情系桑梓，心系家乡，返乡创业，先富帮后富，带领更多的家乡贫困劳动力外出就业，创办更多规模大、品牌强、服务好的拉面店，树立拉面品牌，为家乡脱贫攻坚工作添砖加瓦。