“十二五”以来，化隆县通过政府引导、政策支持、资金帮扶等形式，做大做强化隆拉面品牌，延长“拉面经济”产业链。拉面店总数达14430家，年均稳定转移11万人（次）的农村劳动力，年劳务收入达到8亿元，形成了全国餐饮行业中经营店数多、经营区域广、品牌影响大、带动效应好的发展态势，涌现出了青海人家、中发源等一大批在省内外享有盛誉的餐饮企业，实现了“挣了票子、育了孩子、换了脑子、练了胆子、拓了路子、创了牌子”的目标，化隆的清真餐饮业已成为青海省清真餐饮行业的“领头雁”和“排头兵”。在大众创业、万众创新的大背景下，启动了“返乡创业”孵化基地建设，建立了青海省扶贫拉面培训服务中心，拉面经济成功人士回乡创业的各类民营经济实体达385家，今年，化隆县被确定为结合新型城镇化开展支持农民工等人员返乡创业全国试点县。