化隆县扎实开展以餐饮后厨加工透明化、操作规范化、卫生干净化为主的“明厨亮灶”工程，保障百姓“舌尖上的安全”。共审核发放《餐饮服务许可证》45个，发放从业人员健康证1100个，立案查处4起，更换发放食品安全监督及量化分级公示牌275家，发放餐饮单位各项制度汇编275本，评定A级单位2家、B级55家、C级193家。