“力争到2019年，全县完成约4000人到全国各地的拉面店‘带薪在岗实训’，开办扶贫拉面店不少于1000家，拉面扶贫产业园提供就业岗位1000人以上。”据化隆县扶贫局负责人介绍，今年以来，全县以144个贫困村为主战场，以做精做强拉面主导产业、培育多元增收产业为支撑，加快精准扶贫与深化改革、县域经济、旅游文化、生态建设等工作融合发展。

　　坚持创新推进拉面脱贫计划，加快推进拉面产业的扩面和转型升级，充分利用拉面经济优势，推进了精准扶贫拉面“带薪在岗实训+创业”计划，以“带薪在岗实训+创业”的方式从“跑堂”培训成“拉面匠”、再扶持成“拉面老板”。今年全县已投资978.7万元，实训1000人(次)以上，目前扶贫对象报名达2700人，820名“带薪在岗”实训人员已上岗实训。

　　在全面完成今年目标的同时，积极探索以海尼尔牛肉面等品牌企业与贫困村联合开办“一村一店”扶贫拉面店，开设扶贫连锁拉面店，实行入股分红，保证每年拿出10%利润，对贫困户进行分红。今年计划开设10家店进行探索推广，利用4年时间，使贫困村实现“百村百店”的目标，增加群众入股型收入和工资性收入。使“带薪在岗实训+创业”不断提档升级延伸产业链。