拉面经济成为我县贫困群众脱贫致富最直接、最有效、最快捷、最现实的途径。拉面经济的迅猛发展，带动广大农民走出了山门，跳出了农门、跨进了城门，逐步创出了一条由“拉面产业”带动农业、农村发展的路子，取得了较好的经济和社会效益。2014年全县农村劳动力转移输出人数达到117507人（次），实现劳务总收入8.2亿元，从业人员72875人（次），无论从输出人数还是输出质量上都有了明显的提升。但是，拉面经济要在激烈的市场竞争中立于不败之地，就必然要长期地进行自身的提档升级以适应市场经济发展的需求，而拉面经济提档升级的关键是人才、是人的素质，人的素质必然要依靠培训学习才能提升。为此，我县投资1760万元（其中：申请扶贫资金500万元，政府配套1260万元），筹建青海省扶贫拉面产业服务中心。为拉面经济转型升级培养高级能、高素质人才队伍。

青海省拉面培训中心建设地点在群科商务中心西楼三、四、五层。建设内容：三层为扶贫拉面电商功能区，总面积1523㎡。包括扶贫拉面服务中心综合展厅部分(对拉面文化、涉及厨具餐具、食材原料、模块化餐饮展示、劳务输出等做出全方位立体展示)，展览厅部分占506㎡，办公区域占363㎡,会议室部分，占78㎡，办公室占576㎡。四层为培训区域，总面积1523㎡。融合多功能厅、附属接待室、服务室、多媒体教室、实训室、档案馆、博物馆、库房。西侧圆形区为多功能厅，占506㎡，可进行视频会议、培训、举办活动，桌椅能够拆装移动，内设音控间，满足舞台灯光音响调控及视频传输。公共部分占363㎡。培训部分包含多媒体、涉外、拉面、炒菜、面点、特色小吃、唐卡刺绣培训共8个培训教室占654㎡。五层为生活区域，总面积1017㎡。包含公共部分、宿舍部分、活动区部分。扶贫拉面产业服务中心LED宣传屏位于西宁市中心位置，主要用于推广和宣传扶贫拉面产业服务中心招商、就业、培训服务等内容。

扶贫拉面产业服务中心建成后，全市城乡劳动力将会享受到更系统、更全面、更优质的技能培训服务和更高级别（中级、高级）的技能培训支持，辐射带动全市乃至全省从事拉面产业的劳动力参与培训，将会有效提高广大城乡劳动力专业技能水平和综合素质，为拉面经济转型升级培养高技能、高素质人才队伍，专业素养较高的人力资源补充后，拉面经济将会实现提档升级，进一步增强市场竞争力和占有率；有更多的城乡劳动者快速便捷地享受到就业服务,转移输出渠道进一步拓宽；凭借较高水平的技术技能、广大劳动力能更好地实现创业就业和务工增收，加快贫困群众脱贫致富的步伐。