化隆县围绕推动拉面经济升级扩面、培育拉面优质品牌、加强职业技能培训、建立全面服务体系、加大资金支持力度等具体办法，对化隆拉面经济发展进行了全面规划和部署，以精准扶贫为重点，以就业增收为目标，坚持市场主导和政府引导相结合、龙头带动和群众带动相结合、走出省门和返乡创业相结合，给予拉面经济“真金白银”的支持。2019年统筹各类资金4700万元、发放拉面信用贷款1.2亿元用于拉面产业发展，新开办拉面店370家，完成“带薪在岗实训+创业”等培训1760人，发放“化隆牛肉面”品牌授权店牌匾2000家。深入开展化隆拉面信息大数据采集工作，投资465万元的智慧拉面信息化服务平台建设项目顺利推进。结合“不忘初心、牢记使命”主题教育为拉面人讲党课12余次，赴俄罗斯等地参加青海拉面演示推介暨投资洽谈会，签订开办青海拉面旗舰店、研发供应调味品等项目框架协议4项。