主要种植小麦、青稞、豌豆、洋芋、油菜等。在黄河河谷川水地区主要种植小麦；在线山地区主要种植小麦、豌豆、洋芋、青稞、油菜等；在脑山地区主要种植小麦、洋芋、青稞、油菜，国家保护的一、二类珍稀动物有：马麝、猞猁、藏马鸡、蓝马鸡、金雕等。化隆县药用植物有231种，其中野生植物200作种，主要分布于县境八宝山、马阴山等。冬虫夏草、青贝母、甘草、羌活、中麻黄、毛尾蒿、车前草、匾蓄、杜鹃、川赤芍、唐古狼毒、党参、柴胡、大黄、苍耳、玉竹等都有较高出产，发菜和蕨菜是化隆县的名贵山珍，沙棘也有较高的经济价值。