青海日报融媒体12月18日讯 12月17日，由海南省总工会、青海省总工会、海南省人力资源和社会保障厅主办的以“琼青拉面香·逐梦自贸港”为主题的两省拉面行业职工职业技能竞赛在海口举行。

此次比赛中，青海省海东市化隆县人民政府驻海南省、广东省办事处、西宁市总工会共同组织青海籍拉面团队30支代表队、90名选手参加比赛，竞赛设制汤、水调面团、拉面、创新拉面四个项目。经过激烈角逐，谷尔真餐饮公司代表队荣获团体一等奖， 三亚伊原牛肉面店等5个团体分别荣获团体二等、三等奖，另外奖项还角逐出10个团体优秀奖，14个团体参与奖，3个团体荣获优秀组织奖。

据了解，近年来，在中华全国总工会的关心指导下，在各兄弟省市总工会的大力支持下，青海省先后在省内和珠三角、长三角举办拉面行业职工职业技能竞赛，对培养造就技能型创新型高素质拉面技术工人队伍、推动拉面产业高质量发展发挥了积极作用。此次借2021年中国（海南）国际热带农产品冬季交易会的平台，举办海南特色农产品烹饪职业技能竞赛暨琼青两省拉面行业职工职业技能竞赛，是立足新发展阶段深化产业工人队伍建设改革的重要举措，是做优做强拉面经济，积极探索省际行业职工职业技能竞赛新途径的有力抓手，是大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神和新青海精神的有效载体，也是加快培养造就一批技能型、创新型高素质拉面技术人才队伍的现实途径。活动的举办不仅是拉面产业发展水平的一次交流展示，也是拉面行业技术技能水平的一次学习提升，对于促进拉面技能人才提高技能水平和综合素质，起到了重要的示范和推动作用。