““十三五””以来，化隆县在品牌建设、市场开拓、产业链条、教育培训、金融支持、脱贫攻坚等十个方面综合施策，推动拉面产业提档升级，打造拉面经济全产业链，促进产业化、规模化、品牌化发展，切实增强了“拉面经济”创业就业能力。“十三五”期间，累计举办各类培训350期1.9万人（次），其中，培训贫困劳动力8500人（次），“创新+中式烹饪”培训拉面匠3.6万人。化隆农民纯收入的54%来自拉面及相关产业链，化隆拉面入围青海省六大劳务品牌。目前，全县11万人1.8万家拉面店遍及全国31个省、自治区（直辖市）、1696个县（区），在阿联酋、马来西亚、加拿大等12个国家和地区开办拉面实体店29家，实现年产值近100亿元。