拉面示范店配备青藏高原绿色食品专柜试点方案

经过近30年的发展，化隆拉面馆逐年发展到1.5万家，分布在全国各地270多个大中型城市，劳务输出人员每年稳定在10万人（次）左右。拉面经济走上了“群众首创、政府扶持、市场发展、民族团结、共同富裕”的道路，拉面经济成为我县农民群众的“脱贫经济”和“致富经济”。为进一步推动化隆拉面扩面、提档、升级，着力把拉面馆打造成青藏高原土特产的展示平台，推动拉面经济品牌化、特色化、连锁化发展，进一步促进劳动力转移就业创业，持续推动农牧民增收，结合我县实际，特制定本试点方案。

一、实施目的

1.化隆拉面转型升级，需要更多文化元素的投入。青藏高原绿色食品专柜作为对外宣传青海的一个平台，是青海拉面高原特色的一个体现，有利于提升拉面店自身的品味。通过设立青藏高原绿色食品专柜，使拉面店在经营活动中通过代售和零售的方式增加营业收入，直接提高拉面店的经济附加值。

2.所有设立青藏高原绿色食品专柜的拉面店通过对青藏高原的宣传和青海当地土特产的宣传，增加了青海土特产的知名度，间接性的推动青海土特产行业的发展。

3.青藏高原绿色食品专柜一方面宣传了青海特产，另一方面给外地食客在当地购买青海土特产提供了方便。到青海旅游的游客可以通过中国拉面网网上商城订购所需的特产，回去后就近到当地拉面馆取货，既保证了质量，又免去了长时间物流等待。从而使让更多的人了解青海，加深青藏高原在外地游客中的印象，带动青海旅游业的发展。

二、试点内容

1.试点地点。在天津、上海、杭州、广州四个城市选择100家拉面馆作为青藏高原绿色食品专柜的试点店。青藏高原绿色食品专柜指定为深圳市欧雪制冷设备有限公司生产的绿色食品专柜，型号：LDX-1200C，规格：1200x800x1880mm,由青海绿峰网络科技有限公司负责完成专柜的购买、装配工作。